{"id":6217,"date":"2022-07-05T07:12:36","date_gmt":"2022-07-05T06:12:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.norzpatrimonia.com\/blog\/?p=6217"},"modified":"2022-07-03T18:14:31","modified_gmt":"2022-07-03T17:14:31","slug":"bakkafrost-uno-de-los-lideres-mundiales-en-piscifactorias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.norzpatrimonia.com\/blog\/bakkafrost-uno-de-los-lideres-mundiales-en-piscifactorias\/","title":{"rendered":"BAKKAFROST – UNO DE LOS L\u00cdDERES MUNDIALES EN PISCIFACTOR\u00cdAS"},"content":{"rendered":"
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Bakkafrost es la tercera empresa de mayor importancia dentro del sector de las piscifactor\u00edas de salm\u00f3n a nivel mundial, con sede en las Islas Faroe. <\/span>Bakkafrost es una de las piscifactor\u00edas de salm\u00f3n m\u00e1s integrada verticalmente en su sector, lo que le da a Bakkafrost el control total y responsabilidad sobre todos los aspectos de la producci\u00f3n, lo que le permite obtener un rendimiento superior a sus competidores. <\/span><\/strong>La piscicultura del salm\u00f3n tiene un importante papel en el horizonte 2050. Seg\u00fan los estudios de la FAO, se estima que la poblaci\u00f3n mundial seguir\u00e1 su crecimiento desde los 7.700 millones de habitantes en 2019 hasta los 9.700 millones de habitantes en 2050. Esta mayor poblaci\u00f3n precisar\u00e1 de mayores recursos alimenticios. Para el a\u00f1o 2050, la producci\u00f3n mundial de alimentos necesitar\u00e1 doblarse, pero la cantidad de tierra cultivable se est\u00e1 reduciendo en las zonas tropicales. Se estima que la necesidad de prote\u00ednas se incrementar\u00e1 en torno a 70% en el horizonte 2050.\u00a0 La piscicultura del salm\u00f3n es una de las formas m\u00e1s eficientes y saludables de generaci\u00f3n de prote\u00edna animal. El salm\u00f3n tiene un papel protagonista en este proceso de crecimiento de la poblaci\u00f3n y su alimentaci\u00f3n. \u00a0Bakkafrost podr\u00eda ser la oportunidad de inversi\u00f3n atractiva, ya que nos hallamos ante una empresa con buena gesti\u00f3n de su negocio, con buenos fundamentales financieros y que se aprovecha de una megatendencia ligada a que la demanda creciente de prote\u00ednas animales contin\u00fae en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/strong><\/span><\/div>\n

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Bakkafrost is the third largest salmon farming company in the world, based in the Faroe Islands. Bakkafrost is one of the most vertically integrated salmon farms in its sector, giving Bakkafrost full control and responsibility over all aspects of production, allowing it to outperform its competitors. Salmon fish farming has an important role in the 2050 horizon. According to FAO studies, it is estimated that the world population will continue to grow from 7,700 million inhabitants in 2019 to 9,700 million inhabitants in 2050. This larger population will require more food resources. By 2050, world food production will need to double, but the amount of arable land is shrinking in the tropics. It is estimated that the need for protein will increase by around 70% by 2050. Salmon fish farming is one of the most efficient and healthy ways of generating animal protein. Salmon has a leading role in this process of population growth and its feeding. Bakkafrost could be the attractive investment opportunity, as we are dealing with a company with good management of its business, with good financial fundamentals and that is taking advantage of a megatrend linked to the increasing demand for animal proteins that will continue in the coming years.<\/span><\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Contenido:<\/strong><\/p>\n

1. Descripci\u00f3n de la empresa<\/span><\/strong><\/p>\n

2. Modelo de negocio y Contexto\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

3. Perspectivas en la producci\u00f3n piscicultura salm\u00f3n 2050<\/strong><\/p>\n

4. An\u00e1lisis de la compa\u00f1\u00eda<\/strong><\/p>\n

5. Equipo Gestor\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

6. SWOT An\u00e1lisis\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

7. Valoraci\u00f3n y conclusiones\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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1. Descripci\u00f3n de la empresa<\/h3>\n

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Bakkafrost gestiona sus propias piscifactorias, distribuye y vende productos relacionados con el salm\u00f3n a nivel internacional. Tambi\u00f1en produce la comida y aceites para alimentar salmones.<\/p>\n

Tiene cuatro divisiones:<\/p>\n

a) Piscifactor\u00edas en las Islas Faroe;<\/p>\n

b) Piscifactorias en las Nuevas H\u00e9bridas – Escocia;<\/p>\n

c) Productos de valor a\u00f1adido para el cliente final;<\/p>\n

d) Alimentos para peces, aceites de pescado.<\/p>\n

Bakkafrost es la tercera empresa de mayor importancia dentro del sector de las piscifactor\u00edas a nivel mundial.<\/p>\n

La empresa fue fundada en 1968 y tiene su sede central en Glyvrar, Dinamarca.<\/p>\n

La cr\u00eda de salm\u00f3n se trata de tener el control de la biolog\u00eda en un ambiente dificil. Los factores claves para el \u00e9xito de una piscifactoria de salm\u00f3n se basan en disponer de una cadena de valor sostenible y bien organizada<\/b>. Bakkafrost tiene una excelente trayectoria en las Islas Feroe, donde empez\u00f3 a operar en 1968. En el a\u00f1o 2019 compr\u00f3 el negocio de SSC (Scottish Salmon Corporation) en Escocia.<\/p>\n

\"\"Un buen ejemplo del buen desempe\u00f1o de la cadena de valor y la integraci\u00f3n vertical <\/b>de Bakkafrost es el rendimiento superior por smolt por comparaci\u00f3n a sus competidores noruegos<\/b>. (Nota: Smolt corresponde a la etapa del ciclo de vida del salm\u00f3n que se est\u00e1 preparando para salir al mar. Es su primera fase el salm\u00f3n crece en una piscifactor\u00eda y cuando alcanza un peso en torno a 0,5 kilogramos, es el momento en el que est\u00e1 preparado para trasladarlo desde la piscifactor\u00eda en tierra a la piscifactor\u00eda en el mar, donde completar\u00e1 su desarrollo u crecimiento<\/i>).<\/p>\n

Partiendo de que la pr\u00e1ctica habitual es depositar salmones j\u00f3venes con un peso en torno a 0,3 a 0,5 kg, observamos que el peso al final del periodo de crecimiento es de 4,15 kg en el caso de Bakkafrost, frente a un peso medio de 3,85 kg en el conjunto de sus competidores noruegos.<\/p>\n

Bakkafrost considera necesario mantener los factores de riesgo bajo control. Un momento delicado para la piscicultura del salm\u00f3n es el de trasladar los salmones j\u00f3venes desde las instalaciones en tierra a las instalaciones en el mar. Para ello Bakkafrost concluy\u00f3 que depositar j\u00f3venes salmones con un mayor peso en las instalaciones en el mar contribu\u00eda a reducir la mortalidad e incrementaba el peso final obtenido por salm\u00f3n al final del proceso.<\/p>\n

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Bakkafrost estima que con sus instalaciones actuales en las Islas Faroe y las adquiridas en Escocia en 2019, obtener un incremento del 40% en capacidad, sin necesidad de incrementar con la adquisici\u00f3n de nuevas licencias. <\/b><\/p>\n

El precio del salm\u00f3n se incrementa en relaci\u00f3n con el tama\u00f1o del ejemplar. Las Islas Faroe est\u00e1n entre las zonas con mayores pesos en los salmones en comparaci\u00f3n con otras \u00e1reas geogr\u00e1ficas. <\/b>En SSC situado en las Nuevas H\u00e9bridas en Escocia, Bakkafrost ha establecido un plan de negocio para tender a mejorar la parte de piscifactor\u00eda en tierra, la mejora de alimentaci\u00f3n con el objetivo de incrementar el peso final de los salmones.<\/p>\n

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Kontali <\/b>es una instituci\u00f3n de referencia en la piscicultura. Sus pron\u00f3sticos predicen que en el horizonte 2020 a 2025 que la capacidad de la producci\u00f3n de las piscifactor\u00edas crecer\u00e1 moderadamente, frente a una demanda aumentando a un mayor ritmo. En consecuencia, es previsible que el precio del salm\u00f3n tienda a aumentar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/b><\/p>\n

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El plan de Bakkafrost para obtener un crecimiento org\u00e1nico del 40% en el periodo 2021 a 2026 se basa en: <\/b><\/p>\n